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最終更新日[2015年10月2日]

今さらきけない 伝承!おだし教室

いまさらきけない でんしょう!おだしきょうしつ

カテゴリ:食べてみらんね!

おだし教室

 

今さらきけない 伝承!おだし教室
かつおの削り節専門店が、基本となるだしの引き方や組み合わせ方などを伝授。まずは、昆布やかつお、青魚などから引いただしを飲み比べた後に、ブレンドしていくと・・・。専門店のような深みのあるだしに。だご汁を試食できます。
所在地
熊本市西区田崎2-2-6 エクセルタウン1階
削りぶしのやまいち本店
電話
096-322-7788
実施日
通年(日曜、祝日、11/30~1/11を除く)
料金
1,100円(試食付)
受入時間
11:00~13:00
受入可能人数
2~6人
申し込み
要予約(2日前まで)
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