「天然菌」仕込みの米麹で”塩こうじ”を作ろう！
更新日: 2021/03/30
- 希少な蔵付き天然菌で育てた米麹、天日塩、水とシンプルな材料で、調味料“塩麹”を作ります。体験後は、農薬肥料不使用の地元自然栽培野菜をたっぷり使った、お野菜ランチをゆっくりとお楽しみください。
- 受入先：ルーツピュアリィ
- 所在地：熊本市中央区中唐人町15
- TEL：096-323-1551
- 実施日：金曜日
- 料金：2,500円（月替わりお野菜ランチ付き）
- 受入時間：11：00～12：30
- 受入可能人数：2～6人
- 申し込み：要予約（7日前まで）
- 体験時間：90分程度