開懐世利和菓子づくり
Making Japanese confectionery of Kawashiri

更新日: 2026/01/15

練切餡を使った上生菓子の作り方を熟練の職人達が丁寧に指導してくれます。自分の手で完成させた時の喜びは格別ですよ。
Skilled artisans will kindly guide you in making traditional Japanese confectionery (jo-namagashi) using nerikiri dough. It’s a special joy to complete your beautifully crafted piece.
受入先：菓匠たてやま
Host: Japanese Confectionery Tateyama
所在地：熊本市南区川尻4-1-43
Address: 4-1-43 Kawashiri, Minami-ku, Kumamoto City ※ 集合場所は、くまもと工芸会館熊本市南区川尻1-3-58
Meeting place: Kumamoto Handcrafts Promotion Center 1-3-58 Kawashiri, Minami-ku, Kumamoto City
TEL：096-357-9356
実施日：通年（要相談）
Availability: Year-round (with prior consultation)
料金：2,500円
Fee: ¥2,500
受入時間：10：00～17：00
Hours: 10:00 AM – 5:00 PM
受入可能人数：10～40人
Capacity: 10–40 people
申し込み：要予約（7日前まで）
Reservation: Required (at least 7 days in advance)
体験時間：90分程度
Activity Duration: Approx. 90 minutes

開懐世利和菓子づくりMaking Japanese confectionery of Kawashiri