昔から伝わる自然の無添加みそに挑戦！

更新日: 2023/06/30
  • 江戸時代から続く老舗醸造元で味噌造りを体験。職人の技術が詰まった良質の麹を加工し、密閉容器に詰めて体験終了。その後、同社または自宅で3～4カ月間熟成させれば完成です。熟成方法や味噌の効能など分かりやすく説明します。
  • 受入先：池田屋醸造（名）
  • 所在地：熊本市中央区京町1-10-21
  • TEL：096-352-0309
  • 実施日：通年（土日祝、12/20～1/10を除く）
  • 料金：2,490円～（味噌5.2㎏が出来上がります）
  • 受入時間：午前の部10：30～11：30、午後の部13：30～14：30
  • 受入可能人数：1～25人
  • 申し込み：要予約（前日午前中まで）
    ※予約状況により対応できない場合があります。早めにご予約ください。
  • 体験時間：60分